O Curso de Nutrição da PUCRS alia inovação, empreendedorismo e visa formar nutricionistas éticos e humanistas comprometidos com a prevenção, promoção e reabilitação da saúde.
A realização de atividades práticas no campus universitário e junto à comunidade, desde o primeiro semestre, é um diferencial do Curso.
A excelente infraestrutura do Campus Universitário inclui o Laboratório de Ciência e Arte dos Alimentos e o Laboratório de Avaliação Nutricional, nos quais o aluno exercita suas habilidades, utilizando a mais avançada tecnologia na área de alimentos e da saúde. Os alunos também vivenciam práticas no Centro de Reabilitação, no Laboratório do Cuidado Humano, no Laboratório de Informática e nos Laboratórios da Área Básica. Além disso, os alunos contam com o hospital universitário - Hospital São Lucas da PUCRS, que situa-se junto ao Campus Central da PUCRS, e possibilita a integração ensino-serviço por meio da constante interação de professores, profissionais do serviço e acadêmicos. Neste local são realizadas atividades práticas assistidas e estágios.
Visando a aproximação da formação acadêmica às necessidades de saúde da comunidade, o Curso participa de Programas promovidos pelo Ministério da Saúde e Educação como o PRÓ-SAÚDE e o PET-Saúde.
A duração do Curso é de quatro anos, distribuídas em oito semestres, com carga horária de 3285 horas, organizados em princípios norteadores.
As aulas ocorrem no turno da tarde e os estágios pela manhã (a partir do 6º semestre).
O corpo docente das disciplinas da área básica e profissionalizante do Curso é formado por reconhecidos profissionais com titulação de Mestre e/ou Doutor na área da saúde e afins.
A proposta pedagógica disponibiliza constantemente oportunidades para o crescimento pessoal e acadêmico de nossos alunos. Para isso, contamos com:
