Os cursos de extensão da PUCRS têm por objetivo difundir a cultura, renovar e ampliar conhecimentos e técnicas e desenvolver qualificação profissional, atendendo a demandas do mercado e da sociedade. Refere-se a uma ação pedagógica, de caráter teórico e/ou prático, presencial ou a distância, que é planejada e organizada de modo sistemático, com critérios de avaliação definidos.
A CCE é uma Coordenadoria da Pró-Reitoria de Extensão que tem por objetivo geral fomentar, organizar e viabilizar a oferta de cursos de extensão oferecidos pelas faculdades e institutos da PUCRS, bem como em parceria com instituições externas, em consonância com o Centro de Educação Continuada da PUCRS. Serve, pois, como entrada de projetos de cursos de extensão na Universidade.